La Cina ha il suo vino “DOC”

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Cina Doc labelI vini cinesi avranno il loro marchio di qualità.
Il 3 giugno 2014, China Alcoholic Drinks Association 中国汽车流通协会 (“CADA”) ha presentato il marchio di qualità rappresentato dalla lettera C con un castello. La lettera C sta per “Château” il termine francese che indica il vino prodotto esclusivamente da vigne di proprietà e vinificate dalla stessa azienda.

Il marchio n. 5504363 registrato presso il registro marchi cinese (CTMO) è stato, infatti, ideato per valorizzare il vino cinese imbottigliato all’origine c.d. “estate wine” nella dizione inglese . Coltivazione, vinificazione e imbottigliamento dovranno essere fatti all’interno dell’azienda di produzione.

Il CADA, titolare del marchio, sarà l’ente che ne gestirà e controllerà l’utilizzo concesso alle aziende agricole cinesi che rispetteranno gli standard contenuti nel disciplinare legato al marchio oltre allo standard nazionale GB15037-2006.

Nel 2013 le cantine cinesi delle regioni dello Ningxia e Shandong hanno portato a casa 20 premi ai Decanter World Wine Awards. La Cina mira a diventare il sesto paese produttore di vino al mondo entro il 2016, tuttavia le cantine cinesi lottano per costruirsi una reputazione legata alla qualità. Il CADA spera con questa nuova certificazione di elevare il posizionamento nel mercato dei vini cinesi.


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